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Il Ristorante

Il ristorante “La Terrazza”, posto all’interno dell’hotel, gode di una vista sul mare della Toscana grazie alle luminose ed ampie finestre della sala da pranzo. E’ sicuramente il luogo ideale per cominciare al meglio la giornata con una ricca colazione o per assaggiare le specialità toscane di mare proposte dalla cucina.

LA COLAZIONE
Se il buongiorno si vede dal mattino.... all’Hotel Il Negresco questo è carico di delizie e di aromi! Un ricco buffet di prodotti toscani, salumi, formaggi, caldi croissants, biscotti e dolci fatti in casa, frutta fresca e le uova, cucinate al momento, rappresentano, con una esposizione curata ed accattivante, quanto di meglio si possa offrire ad una clientela nazionale ed internazionale.

"Colazione molto varia e abbondante” (Tripadvisor)

"L'ora della colazione era molto rilassante, con la musica classica in sottofondo.” (Tripadvisor)

"La colazione è una specie di brunch, trovate dal carpaccio di vitella,alle torte, alle omelettes e cereali di tutti i tipi....” (Tripadvisor)


IL PRANZO E LA CENA

Casalinga, Mediterranea, Internazionale, Creativa, Dietetica, Nouvelle Cuisine... Molti sono gli aggettivi per definire un certo tipo di cucina. Per quanto riguarda quella proposta dal nostro Ristorante “La Terrazza” possiamo dire che sia semplicemente... buona! E che riunisca tutte le caratteristiche di queste definizioni: della cucina Casalinga ha preso la semplicità dei sapori e la freschezza degli ingredienti; della Mediterranea ha preso il gusto per i condimenti semplici della pasta e del riso abbinati con carne, pesce e verdure; Creativa? Sicuramente! Per alcuni arditi abbinamenti di sapori. Dietetica per l'uso di ingredienti leggeri, per le proposte di insalate e per le verdure al vapore, il pesce fresco...ed un filo d'olio extra vergine toscano. Della nouvelle cuisine.... niente, se non il gusto per la presentazione dei cibi.

“Una ottima cena davanti a un tramonto sul mare, che ho goduto da una sala da pranzo con luminose finestre” (Booking)

“Abbiamo apprezzato il ristorante di ottima qualità, buona cucina ed anche con una discreta cantina” (Tripadvisor)

“Una nota anche a favore del ristorante che propone cibi semplici e raffinati allo stesso tempo, con una qualità di cibo e di servizio veramente ottimi.” (Tripadvisor)

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